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☆市民料理講習会

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お友達と
   【金沢料理職人塾  市民料理講習会】に参加して来ました。


 
   講師は、高級料亭【山乃尾】の料理長
            青木 藤夫 氏で、とても楽しい講義でした・・・。

初めてお会いした方と6人づつのグループに分かれて・・・・。


ご飯とお吸物は、説明を聞いただけで、
         料理人の方々が作って下さり・・・[#IMAGE|S3#]

私達が作ったのは、【鱈の竜田揚げ吉のあん】でした♪

冬の季節に美味しい鱈を使ったお料理3品


プロから習う、ちょっとしたポイントがとっても勉強に・・・・[#IMAGE|S49#][#IMAGE|S12#]




とりあえず・・・。



お陰さまで、私の少ない料理のレパートリーに、
美味しい鱈の料理が増えました(*^^)v

                  めでたしめでたし・・・・♪

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