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☆パン教室の宿題

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前日の夜PM11:00にパンを捏ねる・・・。

この後寝たのは夜中の2時を回っていた・・・。


そして、5時のアラームで起きて、発酵した生地のガス抜きをする・・・。
一次発酵、6時間にしてみたが、
ここん所、気温が高いので、全然発酵が早い!(・。・;

そして2次発酵させてる間に、朝食の準備・・・。
アンド・・・。
今日は、8時にお坊さんがお参りに来られる火曜日なので、
隣の爺さんのお家へ行って準備・・・・ε=ε=(* ̄ー)ノノ[家]

家に戻って、成型・・・



成型発酵は、電子レンジの発酵機能を使って・・・・。

発酵させてる間に、隣に行ってお参り・・・・(*^人^*)
お坊さんにお茶とお茶菓子出して、
お仏壇のおぼくさまを片づけて家に戻ると・・・・。


さぁ、焼きますよ~\(^o^)/おいしくなぁ~れ!


お部屋中がパンの良い香りに・・・・。
焼きあがりを待っていたこのお方・・・・。

めちゃめちゃ期待させて申し訳ないけど・・・。
   このパンは明日のパン教室の宿題で持っていかなあかんから・・・。

明日、帰ってきたら、もっちゃんにもあげるからね・・・・・♪

さぁ、この後、急いで、
     雨の中、車でもっさんとお出かけです・・・・♪


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