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☆梅酵素

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先週漉した≪春酵素≫を容器に移し、冷蔵庫へ・・・。


日にち指定で注文してあった梅が、本日朝一で届いたので、

昨日買ってきた果物と合わせて、朝から酵素作りです(*^^)v

カルキ抜きしたお水に酵素液を入れて材料を洗い、ゆすぎ、
樽・お砂糖・材料を作りやすい場所に配置して、さぁ~頑張って作るぞ~\(^o^)/

こんな時も、↓このお方・・・・(;一_一)
           ピッタリ側にくっついて寝てます(笑)


赤・黄・緑・・・っと、見てるだけで美味しそう~♪[#IMAGE|S38#]

果物のあま~い香りにつられて、こんな所から顔出したもっさん・・・(゜o゜)


材料を切り始めてから、一時間弱で終了![#IMAGE|S43#]


今年の梅は、カリッとして丁度良い硬さで、とても良い感じ!
     なんと梅は320個もありました・・・[#IMAGE|S49#][#IMAGE|S3#]
梅の他、10種類の果物を入れたミックスジュースみたいになります♪

昨日群馬で梅酵素作りに参加してきたぷーままと、
ラインで会話中、ブルーベリーを入れ忘れた事に気が付いた桃ばぁ・・・。

夕がた、買ってきて追加投入!(*^。^*)


夜には↓お砂糖が溶けて、こんな感じに・・・・。

樽の蓋を開けただけで、プ~~ンっとフルーティな香りが、
        部屋中に広がるよ・・・♪


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